红薯深加工产品有哪些

红薯深加工产品种类繁多，主要包括但不限于以下几种：

1. 红薯片：通过将鲜红薯切片，进行防褐防色处理，并上蛋衣、涂油膜、微波加热等工艺制作而成。

2. 红薯脯：将红薯洗净、去皮、切条后，进行护色处理，并采用氯化钙硬化处理，通过三次糖煮工艺，沥干、烘干得到。

3. 红薯果酱：将红薯去皮洗净后磨成浆，加热浓缩后过滤，并加入糖等辅料调味，继续加热浓缩至膏状体。

4. 红薯汁：包括纯天然烤红薯风味红薯汁（澄清型、果肉型、普通型、通便功能型）等，这些产品包含了红薯的药用和保健功能。

5. 红薯酒：利用红薯发酵制成的酒类产品，具有独特的风味和一定的保健功效。

6. 红薯糕点：如红薯发糕等，将红薯粉与面粉、糖等混合发酵后蒸制而成。

7. 红薯粉条、红薯面条：以红薯淀粉为原料制成的粉条和面条类产品。

8. 红薯淀粉：作为原料可以进一步加工成变性淀粉、柠檬酸、酒精等。

9. 红薯凉粉、红薯干（地瓜干）：将红薯加工成凉粉或干制品。

10. 红薯奶茶：将红薯与其他原料结合制成的奶茶类产品。

这些产品不仅丰富了市场供应，也为红薯的加工产业开辟了新的发展方向。

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